Head Chef

PT Hasta Terang · 📍 Subang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Hasta Terang, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Indonesia, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada menu kami yang inovatif dan menjadi bagian dari tim yang dinamis.

Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki visi kreatif dan kemampuan memimpin tim dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan PT Hasta Terang, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.

Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tertinggi.

Memastikan keamanan makanan dan standar higienis dalam operasi dapur.

Mengelola inventaris dan stok bahan makanan dengan efisien.

Melatih dan mengembangkan kemampuan tim chef.

Mengawasi kinerja dapur dan memastikan efisiensi operasional.

Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan kepuasan pelanggan.

Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel berbintang.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.

Memiliki visi kreatif dan kemampuan memimpin tim dengan baik.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Memahami dan dapat menerapkan standar kualitas internasional.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen operasional dapur.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat menantikan lamaran Anda. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Terima kasih atas perhatiannya.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang