Junior Sous Chef

XCEL Corporindo, sebuah perusahaan terkemuka di sektor kuliner, sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Peran ini menawarkan peluang untuk berkembang dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk mempelajari dan menguasai teknik memasak, serta memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim yang solid. Jika Anda adalah seorang profesional muda yang ingin mengembangkan karirnya di industri kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung akan menjadi bagian dari paket yang kami tawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higienis dalam memasak.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan peralatan dapur.
• Membantu dalam merencanakan menu dan mengoptimalkan penggunaan bahan.
• Melatih dan memotivasi staf dapur lainnya.
• Memastikan bahwa semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
• Berpartisipasi dalam pemeliharaan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan kuliner terkemuka.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki semangat untuk belajar dan mengembangkan keterampilan baru.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait