Junior Sous Chef

Cafe Oka Butik · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Cafe Oka Butik adalah sebuah kafe yang menyajikan makanan dan minuman berkualitas tinggi dengan konsep butik yang menyenangkan. Kami sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang memiliki semangat dan kemampuan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami. Junior Sous Chef akan bekerja sama dengan kepala chef untuk membantu dalam memimpin tim dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan mengembangkan menu yang inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam mengelola dan mengawasi dapur, memastikan semua operasional berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan dengan mengikuti tren kuliner terbaru.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengembangkan resep baru dan meningkatkan efisiensi operasional dapur.,Berkoordinasi dengan tim layanan untuk memastikan pesanan dikirim tepat waktu.,Mengikuti dan mengimplementasikan praktik terbaik dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki jiwa entrepreneur dan inovatif untuk mengembangkan menu baru.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan teknik yang baik.Kemampuan mengelola tim dan mengarahkan mereka dengan baik.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan mengembangkan menu baru dan inovatif.Kemampuan mengikuti tren kuliner terbaru.Kemampuan mengelola persediaan dan inventaris dengan baik.Kemampuan memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.Kemampuan bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait