(Remote) Restaurant Manager

Glow Food Lestari · 📍 Surabaya, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Glow Food Lestari adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memungkinkan kerja remote dengan lokasi kantor di Surabaya, Jawa Timur. Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman calon pelamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.,Mengembangkan dan menerapkan strategi bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan kualitas layanan.,Memastikan komplain pelanggan ditangani dengan baik dan tepat waktu.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja restoran.,Mengelola keuangan restoran, termasuk pengeluaran dan pendapatan.,Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau kuliner.,Memahami dan dapat menggunakan sistem manajemen restoran (seperti POS, inventory management).,Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tulis.,Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim dan staf restoran.,Memiliki pengalaman dalam industri kuliner, terutama di restoran dengan tingkat keberhasilan yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranStrategi bisnis dan pemasaranPengelolaan keuangan restoranKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan komunikasi yang baikKemampuan manajemen staf dan timPengelolaan inventaris dan persediaanKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait