Sous Chef - Urgent

DRIFT Cemerlang · 📍 Sanur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang bersemangat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di DRIFT Cemerlang. Dengan lokasi strategis di Sanur, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Sous Chef yang ideal akan memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda. Kami menawarkan gaji yang dapat dinegoasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

Segera bergabung dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Memimpin tim dapur dan memastikan bahwa semua tugas dapur dilakukan dengan efisien dan tepat waktu.
    • ,
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
    • ,
  • Memastikan bahwa semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan tersedia dengan cukup.
    • ,
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
    • ,
  • Memantau kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
    • ,
  • Mengelola inventaris dan memastikan bahwa persediaan bahan makanan selalu cukup.
    • ,
  • Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan lancar.
    • ,
  • Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran profesional.
    • ,
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
    • ,
  • Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim dapur.
    • ,
  • Pengalaman dalam mengelola inventaris dan memastikan kualitas bahan makanan.
    • ,
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial yang kuat.
    • ,
  • Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan berubah-ubah.

    • 🛠️ Keahlian

    Kepemimpinan timManajemen inventarisTeknik memasakKualitas makananKomunikasiManajerial
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait