Sous Chef

CV Permata Galih · 📍 Cilincing, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Permata Galih. Sous Chef akan bekerja sama dengan Chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur berjalan lancar. Sous Chef yang ideal memiliki keterampilan memasak yang kuat, kemampuan manajerial yang baik, dan kemauan untuk bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan untuk hidangan.,Memimpin tim masak untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.,Memantau kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan-bahan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melatih dan mengarahkan tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan memasak berbagai jenis masakan.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang kuat.Kemampuan manajerial yang baik.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan multitasking.Kemampuan mengelola waktu dengan baik.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait